2 minuti ti sembran pochi ??

Stamattina avevo voglia di un qualcosa di dolce a colazione, ma non qualcosa di pesante o che richiedesse tempo o fatica ( al mattino mi alzo che sono ancora mezza addormentata, sembro un bradipo, mi costa fatica far qualunque cosa ed ho i minuti contati ) e allora ecco qua ^_^

BUDINO AL CACAO E POLVERE DI COCCO

TEMPO: 2 min max

INGREDIENTI per coppetta

1 cucchiaio di cacao in polvere min al 70% senza zucchero
polvere di cocco x guarnire
una spruzzatina di succo di limone
e...
1 caco maturo !!

SBUCCIATE IL CACO E METTETELO NEL MIXER AD IMMERSIONE CON IL CACAO E IL SUCCO DI LIMONE (E NIENT'ALTRO !! ) FRULLATE E IN UN ATTIMO OTTERRETE UNA CREMA DENSA COME QUELLA IN FOTO . BUDINO PRONTO ! 
SPOLVERATE POI COL COCCO.
CHIUDETE GLI OCCHI E GUSTATEVELO IN SILENZIO .... UN SAPORE SORPRENDENTE ... PROVARE PER CREDERE!

SENZA latte, senza farine, senza glutine, senza zuccheri o lieviti, senza grassi alcuni! 

Ottimo anche come merenda per i bimbi che così non si accorgeranno di mangiare frutta o come dessert ad una cena ... vedrete stupirete tutti !