Crema o zuppa fredda di sedano ....YUMMY !

ZUPPA RAW DI SEDANO

INGREDIENTI
Dosi per persona (per la zuppa... da regolarsi nel caso la si voglia utilizzare come crema su verdure o crostini)

1 costa di sedano grande
1/2 spicchietto piccolo di aglio (volendo va bene anche un cucchiaino da caffè di quello in polvere)
1 pugno di pinoli
sale q.b.

Pulire e lavare bene il sedano e l'aglio (sempre meglio se BIO ove possibile) .
Mettere tutto nel mixer senza esagerare col sale...assaggiare e regolare di sapore.
Se volete aumentare la consistenza della crema aumentate la dose di pinoli ^_^

Che dite? ...che sia troppo facile e troppo veloce ??