Calendario dell'orto (semina,trapianto e raccolto) e nozioni base

La ROTAZIONE delle colture consiste in un ciclo alternato degli ortaggi coltivati su un medesimo terreno, in modo che la fertilità del suolo venga sfruttata in modo equilibrato. Anche questa tecnica così come per le fasi lunari è nota da secoli ma non se ne può garantire la piena efficacia.

Per effettuare una buona rotazione, vanno seguite alcune semplici regole:

• Mai ripetere: Evitare di ripetere la stessa coltura nello stesso appezzamento per più di un anno. Sono da evitare anche ortaggi che appartengono alla stessa famiglia botanica, hanno infatti le stesse esigenze colturali e lo stesso consumo di elementi nutritivi. Per esempio, alla coltura del pomodoro è bene non far seguire, nella stagione successiva, quella di un’altra solanacea come la melanzana o il peperone. Nel momento della pianificazione della semina quindi varrà la pena informarsi a quale famiglia botanica appartiene un dato ortaggio per non alternarlo con qualche “parente”.
• L’importanza del riposo: Da non sottovalutare, l’importanza della messa a riposo di una parte dell’orto una volta all’anno. La minore produzione può sembrare uno spreco, ma il riposo è senza dubbio il metodo naturale più efficace per la rigenerazione degli elementi nutritivi del sottosuolo. L’appezzamento in riposo può essere lasciato incolto senza alcuna lavorazione, oppure può essere lavorato con un sovescio (semina e interramento di una Leguminosa capace di apportare azoto al terreno)
• In generale, pomodori e melanzane ma anche peperoni e patate (le Solanacee) sono piante piuttosto esigenti in fatto di nutrienti. Per questa ragione sarebbe opportuno che venissero seguite da colture come per esempio il fagiolo, la fava e il fagiolino, che hanno  esigenze più contenute.

ALCUNE REGOLE PER L'IRRIGAZIONE

• Irrigare ogni giorno al mattino presto o la sera poco prima del tramonto.
• Irrigare abbondantemente, specie se di mattina, per evitare un surriscaldamento del terreno durante il giorno.
• Irrigare delicatamente con un innaffiatoio o un tubo dotato di un diffusore e distribuire uniformemente l’acqua. Un getto d’acqua troppo violento turba le piante, muove il terreno, scopre i germogli, ecc.
• Utilizzare l’acqua a temperatura ambiente (raccolta precedentemente in vasche o fusti) poiché quella troppo fredda danneggia e rallenta la crescita delle piante.
• Fare attenzione a non bagnare le foglie delle verdure specie se si innaffia la mattina sia perché le gocce rimaste sulle foglie a contatto con i raggi del sole potrebbero provocare dei danni, sia perché questa condizione in alcune specie potrebbe promuovere il proliferare di malattie fungine.
• Zappando leggermente intorno alla pianta, l’acqua penetrerà in modo uniforme intorno alle radici rendendo molto più efficace l’irrigazione .

LE FASI LUNARI E LA SEMINA

Fin dalla notte dei tempi e semine hanno sempre seguito l’alternarsi dalle fasi lunari. La Luna, infatti, oltre a regolare le maree, influisce sui cicli biologici dei vegetali, ma anche degli animali e dell’uomo.

Sull’influsso della luna, non esistono certezze e, a volte, le tradizioni e le credenze in merito differiscono da zona a zona. Di seguito alcune regole utili per chi si accinge a seminare e vuole farlo sfruttando gli effetti positivi delle fasi lunari nella speranza di ottenere così un buon raccolto!

• Seminare gli ortaggi a seme piccolo in Luna calante (primo quarto) e gli ortaggi a seme grosso in Luna crescente (ultimo quarto).
• Un’altra regola suddivide le piante a seconda che si sviluppino nella parte aerea (epigee) oppure nella parte sotterranea (ipogee). Con la Luna crescente si semineranno i vegetali da foglia (che producono foglie e frutti), mentre con Luna calante, gli ortaggi da radice (bulbi, radici e tuberi) in modo da sfruttare l’influsso lunare sulla linfa, che sembra conferire una maggior spinta, ripettivamente, ascendente e discendente.
• Gli ortaggi che tendono a montare a fiore con facilità, sia a foglia (es. insalata) o radice (es. ravanello), dovranno essere seminati con luna vecchia, mentre quelli dove ad una maggiore crescita della pianta corrisponde una maggiore produzione, dovranno essere seminati conLuna nuova (es. zucchini, piselli, fagioli e fagiolini).
• La semina primaverine in cassette, deve avvenire tra il primo quarto e la luna piena. Per quanto riguarda le piante da cimare, queste dovranno essere spuntate all’inizio o alla fine della luna calante.
• In generale, le condizioni meteorologiche che seguiranno la semina avranno molta influenza sulla qualità dei raccolti. Pertanto, pur seguendo scrupolosamente il calendario lunare, le piogge eccessive, le gelate tardive e la siccità ad es., potrebbero compromettere seriamente il raccolto.

ESEMPIO DI DISTANZA E DISPOSIZIONE TRA ORTAGGI

Il compost

IL COMPOST E' IL CONCIME/TERRICCIO PIÙ' SANO E NATURALE DEL MONDO ^_^

La natura come sempre fa tutto da sola... e l'acqua, l'aria, microrganismi e i nostri amici lombrichi e bruchi fanno il resto :)

Ma che cos'è esattamente?

wikipedia dice: " La compostiera (dall'inglese composter) o biocompostiera è un contenitore atto ad accogliere la frazione organica dei rifiuti solidi urbani durante la sua decomposizione aerobica. La compostiera può essere fatta di plastica, ma ne esistono diversi modelli artigianali anche autocostruiti in legno e metallo.La conformazione della compostiera ideale dovrebbe essere studiata per favorire l'ossigenazione del materiale organico. Il modo più semplice per realizzare una compostiera è quello di prendere 5 pallet e legarli insieme in modo da formare un cubo di circa un metro di lato, aperto dall'alto.All'interno di essa i numerosi batteri: termofili, mesofili, psicrofili e actonomiceti, insieme ai lombrichi trasformano le sostanze organiche in humus o terra fertile.Il prodotto che si ottiene è il compost."

In commercio nei negozi di articoli da giardino e orto oppure on-line trovate diversi modelli e a diversi prezzi.

POSIZIONAMENTO 

Si consiglia collocarla in luogo parzialmente ombreggiato in estate e soleggiato in 

inverno, magari sotto le chiome di un albero dalle foglie caduche. 

Posizionare la compostiera direttamente sul terreno e non su fondo impermeabile. 

MODALITÀ DI RIEMPIMENTO 

Prima di iniziare il riempimento si consiglia disporre alla base della compostiera, 

direttamente a contatto con il terreno, uno strato di materiale legnoso (rametti, 

trucioli, paglia) in modo da permettere la penetrazione dell’aria e il drenaggio 

dell’umidità. 

Su questa base si potrà poi iniziare a collocare il materiale umido che si consiglia 

miscelare o alternare a materiale secco così da creare una buona circolazione d’aria e 

il giusto grado di umidità. 

Si consiglia una riduzione del materiale di grosse dimensioni che si andrà a collocare 

nella compostiera. Lo sminuzzamento permette un’accelerazione del processo di 

compostaggio. 

GESTIONE

Rivoltare gli scarti dopo circa 25/30 giorni dalla messa in uso della compostiera. 

Il processo di rivoltamento è consigliabile almeno due volte nel corso di ogni ciclo di 

compostaggio. 

Per il rivoltamento è necessario rimuovere il materiale più fresco collocato nella parte 

superiore e poi passare allo svuotamento completo della compostiera, rivoltando il 

materiale. Alla fine reinserire il tutto nella compostiera avendo cura di porre il 

materiale fresco, lasciato da parte, in cima al cumulo. 

Aggiungere acqua se nel corso di questa operazione gli scarti risultassero asciutti. 

MISURE DI PREVENZIONE 

Provvedere ad una miscelazione degli scarti; 

Mantenere la porosità del materiale mediante aggiunta di materiale come legno, 

foglie secche, cartone sminuzzato; 

Assicurare il drenaggio alla base con strato di piccoli legnetti o trucioli; 

Rivoltare quando necessario per assicurare ossigeno all’interno del cumulo. 

Qualora si presentassero cattivi odori la soluzione migliore sarebbe l’aggiunta di una 

certa quantità di materiale secco (legno, foglie secche). 

COSA CONFERIRE NELLA COMPOSTIERA 

Scarti di frutta e verdura, fiori recisi, pane raffermo o ammuffito, gusci di uova, ossa, 

fondi di caffè, filtri di thè, avanzi di cibo, pezzi di cartone, foglie, sfalci d’erba, rami 

sminuzzati, scarti di giardino, trucioli, scarti dell’orto, letame, deiezioni animali. 

ESTRAZIONE DEL COMPOST 

Se queste operazioni vengono effettuate in maniera corretta, la trasformazione degli 

scarti avviene in un periodo compreso tra i 4/6 mesi. Per controllare se il compost è 

pronto basta prelevare una piccola quantità di materiale aprendo lo sportellino 

inferiore del composter. Una volta verificata la sua maturazione, aprire il contenitore, 

prelevare la parte superiore del cumulo non ancora matura e metterla da parte, 

quindi rimuovere il compost giunto a maturazione. Pulire il contenitore, inserire la 

parte del compost non ancora maturo, messo da parte, e iniziare un nuovo ciclo di 

compostaggio. 

Orto... come e perchè

L'ESPOSIZIONE

Il "dove" è un punto fondamentale...se avete possibilità di scelta meglio una zona soleggiata, lontano da alberi o mura di casa che possano creare ombra. L'ideale è l'esposizione a sud ovviamente.

In caso di orto da balcone invece ci si deve adattare a quel che ha...ma teniamo comunque sempre bene a mente che le piantine per produrre han bisogno di sole..tanto sole ^_^

IL TERRENO

Per prima cosa dobbiamo preparare il terreno all'orto... 

La terra da vangata (circa 30/40 cm) e poi va "preparata" al'inseminazione e/o livellandola dolcemente in modo da creare un "manto"...dapprima con una vanga e poi potete usare un rastrello come ultimo passaggio..lascia la giusta "delicatezza" il giusto "tocco" un po' come una carezza insomma... di cui han bisogno le piantine per sentirsi a loro agio e crescere :)

Se si tratta di coltivazione in vaso sappiate che i vasi non vanno trattati come per i fiori con terriccio al 100%, bensì terra normale per oltre la metà circa e poi il rimanente con terriccio.

ACQUA & SOLE

Due elementi fondamentali per la buona riuscita e produttività del ns orticello sia che si tratti di vasi sia di terreno vero e proprio.

Non dimenticate mai che le piante per produrre hanno bisogno di tanta acqua (soprattutto nel periodo estivo in cui non può mancare tutti i giorni) e tanto sole... poi il miracolo della natura farà il resto.

AMORE E TANTA..TANTA CURA E TEMPO DA DEDICARE

Ed ecco gli ultimi elementi fondamentali. 

Più il vostro orto sarà grande maggiore sarà il tempo da dedicarci. Ci sono le erbacce da togliere, bisogna evitare che animaletti vari rovinino i germogli o decidano di prendere come un buon pasto il vostro tanto agognato premio della terra (attenzione se avete animali liberi è meglio recintare o comunque proteggere le piantine),  ci vuole tanto amore, tanta acqua... ma alla fine quello che otterrete sarà una gioia unica nel portare in tavola la vostra fatica ed assaporare di un gusto unico tutto il vostro lavoro e i magnifici frutti che la terra ci ha donato!

CONSOCIAZIONE DEGLI ORTAGGI

Ecco uno schema fatto molto bene e ben esplicativo della rivista “Gardenia” con tutte le consociazioni dell'orto.
Cosa sono le consociazioni?? Semplicemente che certi ortaggi preferiscono aver come vicini certi altri e viceversa... se attuate queste grandi regole (ove possibile) vedrete un'impennata nella produzione del vostro orto..ma soprattutto un cambiamento incredibile nel sapore dei vostri ortaggi....oltre che nella dimensione!!